מתכון לחלות שבת

מתכון לחלות

 

המצרכים:

 

1 קילו קמח

1 שקית שמרית או 2 כפות שמרים יבשים

1/2 כוס סוכר

1/4 כוס שמן

3 ביצים

1 כף חומץ

1-3/4 כוס מים פושרים

קורט מלח

 

אופן ההכנה:

 

1) בקערה גדולה (או במיקסר) שמים: קמח, סוכר ושמרים ומערבבים קלות.

2) מוסיפים ביצים שמן וחומץ ומערבבים.

3) מוסיפים את המים בהדרגה, תוך כדי לישה.

4) לשים עד לקבלת בצק גמיש, שלא נדבק לידיים.

5) מוסיפים את המלח, ומניחים להתפחה עד להכפלת הנפח.

6) רגע לפני שמכינים את הצורה הרצויה, זה הזמן להפרשת חלה!

להסבר ופרטים נוספים, לחצי כאן

7) אחרי שמכינים את הצורה, מניחים להתפחה שניה, עד להכפלת הנפח.

8) מורחים ביצה, שומשום וכד' ומכניסים לתנור שחומם מראש ל180 מעלות.

 

 

 

יש לכם מתכון מעניין?טיפים חשובים? נשמח לשמוע: [email protected]